In bottiglia

C’è un vino fresco, educato nello stare a tavola.

Perfetto accompagnatore di ciò che c’è nel piatto. Gioca la sua parte, e lo fa benissimo.

Terra

La Sicilia centrale, fatta di silenzi e di maglioni sulle spalle di sera, anche d’estate.

Qui ci sono più panorami che uomini.

Visione

Fare il miglior vino perché questa terra lo consente.

Non c’è che da capirla e assecondarla. Seguirla nei suoi ritmi. E farne parte. 

Rigore

Attenzione in vigna, uva raccolta al momento giusto, vinificazioni non invasive.

La mano dell’uomo è guidata da competenza e intuito.

Leggerezza

Fare il vino ci piace. Ci piace berlo e condividerlo.

Amiamo l’idea di tavole piene di bicchieri e di sorrisi. Chiacchiere leggere davanti a un calice. 

Immaginazione

Avremmo molto altro da raccontare, ma amiamo l’idea di lasciarvi il giusto spazio per sognare.

Bevendo.

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